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Ep157-Veganismo y alto rendimiento en deportes de resistencia. Con Miguel Gorriz

enero 22, 2021 by Edu Vela Leave a Comment


Miguel Gorriz/Veganismo y Resistencia

 

  1. ¿Quién eres? 
  2. Para darle un contexto, ya que al final esto tiende mucho a la polarización. ¿Qué es una dieta vegana y en qué se diferencia de una vegetariana?, y sobre, ¿Qué tipo de deportista vamos a enfocar esto? (deportista de resistencia, que entrena bastante)
  3. ¿Qué carencias puede tener una dieta vegana.? Vamos al extremo. ¿Es posible que merme el rendimiento? 
  4. Si un deportista te pregunta qué dieta elige, entre vegana y omnívora, ¿que le recomiendas?
  5. He visto que hay muchos productos que le ponen la etiqueta Vegan, y ya parece que son sanos, luego te metes y ves la composición y te da por temblar, ej: hamburguesas Lidl.  
  6. ¿y la carne? ¿qué opinas?
  7. Ejemplos de deportistas veganos: Eneko y Victor del Corral, y a nivel internacional, Patrick Lange, Jan Frodeno y Lionel Sanders. ?Crees que podrían rendir mejor con dieta omnívora?
  8. Bajo mi punto de vista, una dieta que necesite suplementación hace que se me levanten las orejas. Algo falla, ¿no crees? ¿Qué alimentos de los que pueden consumir deberían priorizar los veganos? 
  9. Off topic. Experiencia con Caja Rural. 
  10. RRSS

Web Miguel Gorriz

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Filed Under: Entrevista

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